För första gången har man lärt sig om de stora fördelarna med grön bovete eller gå till en "levande" mat börjar många människor vara intresserade av frågan och faktiskt hur man spjuter grön bovete i hemmet . Vi kommer att gå vidare på denna praktiska fråga och försöka ge det mest detaljerade svaret möjligt i alla subtiliteter och nyanser.
Så, för spiring av grön bovete, förbereda i förväg någon kapacitet: det är bättre att använda glas eller keramiska rätter, men i extrema fall kan du också gro i högkvalitativ plast. Vi behöver också ett omslag. 
Börja med att tvätta den gröna bokhvetan ordentligt och se till att inga delar av växten stöter på (vilket är ganska sällsynt om groatsna är av hög kvalitet) eller svarta kärnor som inte rengörs från skalet (det finns ingen skada i dem men många tycker inte om att tillgänglighet). Skölj i normalt rinnande vatten.
Därefter fyller du den gröna bokhveden med rent dricksvatten. Det är bättre när vattnet är vid rumstemperatur eller till och med något varmare, för i detta fall kommer kornen att "vakna" snabbare. Fyll i den utsträckning att vattnet stiger en till två centimeter högre än croupen själv.
Efter alla tidigare manipuleringar glömmer vi vår gröt i två timmar, eller till och med alla fyra: beroende på temperaturen i rummet - ju varmare desto snabbare blir den gröna bokhvedan aktiverad. Du förstår detta genom att det är svullet och absorberat nästan det mesta av vattnet (och ibland är det allt), om du inte överdriver det med vatten. Tja, och så kom du plötsligt ihåg 
och töm den återstående vätskan. Därefter tvättas spannmålen noggrant två gånger med vatten vid rumstemperatur igen. Då kan du göra på tre sätt:
- Töm all vätska från behållaren så mycket som möjligt, våtgas och lägg den ovanpå grön bovete. Behållaren kan dessutom täckas med lock så att damm inte löser sig, men det är viktigt att det finns liten tillgång till luft och ljus (men inte solens direkta strålar). Under hela processen övervakar vi gasbind för att hålla det fuktigt;
- Och den andra metoden, utan gasväsen: När vi slutligen tvättat gärningen häller vi en mycket liten mängd vatten i behållaren, bokstavligen två / tre eller fyra matskedar (beroende på mängden spannmål) och rör det regelbundet om några timmar. Det viktigaste är att den gröna bokhvedan förblir tillräckligt fuktig, men samtidigt finns det nästan inget vatten i tanken. Bara längst ner i en liten mängd.
- Och det sista sättet att grova bovete är enligt vår mening det enklaste och enklaste: Skölj det genom en sikta, lägg det i samma sik och sprida det jämnt över ytan. Vi lägger den gröna bokhvetsilen i en skål, täcker den med polyeten på toppen, som sedan hålas med en kniv. Således blir manteln inte våt underifrån, och under polyeten skapas ett mini-fjäderfähus, där hon växer med nöje och mycket snabbt. Skölj det nästa gång det kommer att vara möjligt direkt i den här sikten och, om nödvändigt, upprepa allt. Även om det vanligtvis tar så lite tid att groa att återuppvärmning sker enbart för att frigöra den groddiga gröna bovete från den slemlösliga fibern (som inte gillar den), och då kan du äta den.
Om den omgivande temperaturen är varm nog, börjar den gröna bokhvedan spridas på cirka 8-30 timmar. I en nypa, kanske lite längre, men det här är sällsynt. Varje 5-10 timmar måste bukveten tvättas (gäller inte den tredje metoden), om den då inte ännu har spridit sig. Tja, om du fortfarande sprouted, fortfarande inte bråttom att slappna av så snabbt , och ta och skölj den igen, varefter med en känsla av prestation skicka lagras i kylskåpet.
Hur man äter grön bovete
Och nu om den trevligaste. Spruta gröna bovete kan ätas på samma sätt utan något och lägga till olika ingredienser till det: salt, grönsaker, kryddor, honung, bär, någon orefinerad råolja, kallpressad eller kallpressad (till exempel, linfrö olja ), etc. Mycket många gillar att lägga till grönsalladsallad och traditionella rätter, till exempel till stewed grönsaker, bakverk, soppor, sidrätter. Dessutom läggs bovete sprit till gröna smoothies och olika smoothies.
För att laga traditionell grön gröt från grön bukvete, allt du behöver är att häll kokande vatten över det, täck och låt det infiljas en stund (från 10 minuter till en timme). Förresten, för denna typ av gröt, Zadrica inte nödvändigtvis groddar. Trots det kommer den grönna bovete vete att vara mycket mer användbar och lätt smältbar för din kropp.
Förvaringsmetod
Sprutad grön bovete är inte önskvärt att hålla mer än tre eller fyra dagar. Samtidigt måste du hålla det i kylskåpet. Dessutom är det viktigt att hon hela tiden var i ett slutet kärl, men det var inte tätt stängt, så att hon inte skulle kväva. Också under lagring är det önskvärt en eller två gånger per dag att tvätta den ytterligare.
Ett annat bra liv hack från oss: när du lagrar spridna gröna bovete, kan du lägga till en liten mängd till den rå vegetabilisk olja (endast det är önskvärt inte lin, eftersom det snabbt oxideras i kontakt med friluft). I sådana fall spelar oljan rollen som ett konserveringsmedel och hämmar ytterligare spiring av frön. Samtidigt blir det inte nödvändigt att tvätta gröt hela tiden under lagring.
Du kan köpa grön bovete av utmärkt kvalitet och tillräckligt stor med hjälp av vår butik. För att göra detta, gå till följande länk: GREEN GREEK . Där, i beskrivningen av produkten kan du läsa om sina fantastiska fördelaktiga egenskaper och egenskaper.
Njut av din måltid och god hälsa!
